栄養管理

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栄養管理について

入院されるすべての患者さんに対し、入院後48時間以内に医師・看護師・管理栄養士による栄養スクリーニングを実施し、特別な栄養管理が必要な患者さんへ管理栄養士による栄養介入を行っています。

また、当院では管理栄養士を病棟担当制とし、スムーズな栄養介入に繋げています。

NST(栄養サポートチーム)とは?

NST(栄養サポートチーム)とは、医師・看護師・管理栄養士・薬剤師・臨床検査技師・言語聴覚士など多職種のメンバーが連携し、それぞれの専門知識を用いて栄養管理を行うチームのことです。
栄養評価で「低栄養」と診断された患者さんや、医療スタッフから「栄養に関して介入の必要性有り」とされた患者さんは、NST対象者となります。
NST回診は、原則として金曜の午後、カンファレンスの後に行っています。また、NST専門療法士の認定教育機関として、研修生を受け入れております。

栄養部集合写真
NSTスタッフ

NST専門療法士実地修練
受け入れに関するご案内

福井大学医学部附属病院栄養部では、NTS臨床実地修練の受け入れを行なっております。
お申し込み方法や、修練の流れなどは以下の資料をご確認ください。お申し込みの際は、必要事項を記載した申請書をご提出ください。

NST臨床実地修練(申請から実地修練までの流れ)

令和7年度栄養サポート実地研修

募集要綱

実施概要
2026年度NST実地修練(6.5h×5回・金曜日) 10:00-17:30
対象者
管理栄養士、看護師、薬剤師、臨床検査技師、言語聴覚士、理学療法士、作業療法士、歯科衛生士、診療放射線技師
募集人数
A日程 3名、B日程 3名、C日程 4名
研修日程

原則NST講習会全て+A~C日程のいずれか参加
※A~C日程は変更となる可能性があります。

NST講習会
(全日程共通)

開催日 : 5/20(水)、6/10(水)、7/8(水)、10/7(水)、11/11(水)

開催時間 : 18:00~19:30

+

以下のいずれかの日程に参加

A日程

開催日 : 6/5(金)、6/12(金)、6/26(金)、7/3(金)、7/24(金)

開催時間 : 10:00~17:30

B日程

開催日 : 8/7(金)、8/21(金)、8/28(金)、9/11(金)、9/18(金)

開催時間 : 10:00~17:30

C日程

開催日 : 10/9(金)、10/16(金)、10/30(金)、11/6(金)、11/13(金)

開催時間 : 10:00~17:30

募集期間
定員に達し次第終了予定  
問い合わせ先
福井大学医学部附属病院 栄養部
eiyoubu@ml.u-fukui.ac.jp
Tel: 0776-61-8872(平日 9:00-17:00)

関連必要書類