給食管理

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3月のメニュー

行事食 ひなまつり

行事食 ひなまつりの写真

3月3日の行事食として、小児食(生物禁止食)を対象に「ちらし寿司」を提供いたしました。
治療上、生ものを制限されている方でも安心してお召し上がりいただけるよう、加熱調理した食材のみで構成しています。食材の形や配置を工夫し、視覚的な楽しさと特別感を表現しています。また、全患者さんを対象としたメッセージカードの配布や、一部の食種には雛あられの提供も併せて実施しました。(2026年3月)

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